Menu

Menus de la semaine

Du 05 au 10 Décembre 2022

Menu complet 21.00 .-
Plat du jour 18.00 .-

lundi

Salade mêlée ou soupe
Penne à l’amatriciana (sauce tomate et lardons)
Dessert du jour

MARDI

Salade mêlée ou soupe
Saucisse de veau, sauce oignons et rösti maison
Dessert du jour

MERCREDI

Salade mêlée ou soupe
Croûte jambon et fromage
Dessert du jour

JEUDI

Salade mêlée ou soupe
Cuisse de poulet avec petits pois et riz
Dessert du jour

VENDREDI

Salade mêlée ou soupe
Filets de perche, frites et sauce tartare
Dessert du jour

SAMEDI

Carte du Restaurant

filet de perche au delice italiens restaurant a conthey

Le Vendredi

La perche

Ces poissons sont une véritable merveille autour des lacs de Suisse Romande. Une grande partie des restaurants en propose à leur carte.

Malheureusement, les lacs étant trop exploité dans les années 70, est incapable de fournir tous les gastronomes du canton, alors nous devons bien souvent nous fournir ailleurs.

Beaucoup de ces filets de perches qui sont servis dans les établissements Romands proviennent soient de la Pologne, soit de la Lettonie. Maintenant son goût est quasiment identique et très agréable.

La perche a beau se proliférer rapidement, elle reste souvent difficile à pêcher faute de sa petite taille.

La cheffe Giusy