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Menus de la semaine
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DU 04 au 09 MAI 2026
Entrée ou Dessert 5.00.-
Plats 21.00.-
lundi
Salade mêlée
Steak de porc ,sauce à la moutarde et champignons avec frites
Dessert du jour
MARDI
Salade mêlée
Ravioli farcis aux aspèrges et mascarpone et tranche de jambon cru
Dessert du jour
MERCREDI
Salade mêlée
Penne au saumon et courgettes à la crème
Dessert du jour
JEUDI
Salade mêlée
Pizza au choix : Jambon ou Diavola ou Tropea
Dessert du jour
VENDREDI
Salade mêlée
Filets de perche, frites et sauce tartare
Dessert du jour
SAMEDI
Plats à la carte
Le Vendredi
La perche
Ces poissons sont une véritable merveille autour des lacs de Suisse Romande. Une grande partie des restaurants en propose à leur carte.
Malheureusement, les lacs étant trop exploité dans les années 70, est incapable de fournir tous les gastronomes du canton, alors nous devons bien souvent nous fournir ailleurs.
Beaucoup de ces filets de perches qui sont servis dans les établissements Romands proviennent soient de la Pologne, soit de la Lettonie. Maintenant son goût est quasiment identique et très agréable.
La perche a beau se proliférer rapidement, elle reste souvent difficile à pêcher faute de sa petite taille.
La cheffe Giusy